旬の蓮根を使った『海老真丈の蓮根挟み揚げ』をどうぞ♪

2018.11.24

旬の蓮根を使った『海老真丈の蓮根挟み揚げ』をどうぞ♪

こんにちは!
みちのく邸のPR担当です。

冬が徐々に近付いていますが、今年はまだ秋模様のようですね。
秋の旬もまだまだ美味しくいただける時期です。

秋の旬のひとつに『蓮根』があります。
ご存知でしたか?
当店ではそんな旬の味を活かしたメニューが登場しました!
その名も・・・

【海老真丈の蓮根挟み揚げ】!

▶▶蓮根のスゴイところ①

蓮根には意外にもビタミンCが多く含まれています。
本来、ビタミンCは熱に弱いのですが、
蓮根にはデンプンも多く含まれているため熱しても相当量のビタミンCが残るのです!
疲労回復、かぜの予防、ガン予防、老化防止、美肌効果に効果に期待が持てます♪

▶▶蓮根のスゴイところ➁

筋肉や神経の働きを調節してくれるミネラルの一部、
カリウム、鉄、銅、亜鉛、を多くふくんでいるので、
ミネラル補給にも役立ちます♪

そして蓮根の最大の魅力は・・・

蓮根のシャキシャキ!

蓮根のシャキシャキ感、楽しくて食べ応えがあってみなさん好きですよね!
今回ご紹介しているメニュー【海老真丈の蓮根挟み揚げ】は、
そのシャキシャキ感をお楽しみいただけると思います♪

海老真丈との相性も抜群☆

その名の通り、海老真丈を蓮根で挟んで揚げています。
蓮根のしゃきしゃきした食感と海老真丈の旨味が合わさった至福の一品です。

いかがでしょうか。
旬を活かした【海老真丈の蓮根挟み揚げ】、
ぜひ日本酒と一緒に併せてお召し上がり下さいねませ。

皆さまのご来店、お待ちしております。
当店では他にも美味しい逸品料理をご用意しております!
逸品メニューはコチラ

Access

みちのく邸

みちのく邸
住所
〒980-0021
宮城県仙台市青葉区中央3-6-8 マックスマクタビル5F
電話番号
050-5269-7311
営業時間
17:00~24:00
(L.O.23:00、ドリンクL.O.23:30)
定休日
12月31日、1月1日、2日

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