『上喜元』純米吟醸・超辛を堪能♪

2018.10.18

『上喜元』純米吟醸・超辛を堪能♪

こんにちは!みちのく邸のPR担当です。

秋も本番ですね。
秋と言えば栗。
モンブランが食べたくなります!栗ご飯もいいですよね☆

そんな味覚の秋。もちろんお酒も美味しい季節。

そこで、今回ご紹介させていただくのは、『上喜元』純米吟醸・超辛です。

こちらの日本酒、なんと日本酒度がプラス15もある超辛口!
新潟県の主力の酒米である五百万石で作られ、淡麗でサラッとした酒質です。
淡麗になりすぎる傾向もある五百万石ですが、
「上喜元」は旨味も残しつつスパッと切れる超辛口のお酒になります♪

完全醗酵/超辛というのは、醪(もろみ)中の糖分を酵母が全て食べ尽くし残留糖が無い事なのですが、
もちろん完全に糖分が無いというわけでもありません☆
とにかく、これは辛口! とはっきり分かる酒質に仕上がっています。

淡白なお料理やお刺身、

◇鮮魚盛り合わせ  3種 1,180円(税抜)/5種 1,880円(税抜)

などと相性抜群ですよ!
普通の辛さに物足りない方は是非お試しください!!

当店では皆様のご来店、心よりお待ちしております。

Access

みちのく邸

みちのく邸
住所
〒980-0021
宮城県仙台市青葉区中央3-6-8 マックスマクタビル5F
電話番号
050-5269-7311
営業時間
17:00~24:00
(L.O.23:00、ドリンクL.O.23:30)
定休日
12月31日、1月1日、2日

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