春を感じる日本酒入荷しました!

2019.05.01

春を感じる日本酒入荷しました!

こんにちは!みちのく邸 仙台のPR担当です。

5月に入りましたね。GWいかがお過ごしでしょうか?
今回は春らしい日本酒をご紹介いたします!

春風のような軽やかで上品な甘みを感じていただける日本酒です!

 

播州一献 ~SPRING SHINE~ 純米

まさに「春の輝き」というその名前にピッタリの味わいの春酒です。
爽やかで綺麗な春風のように、軽快な口当たり。
控えめながらも主張のある甘みと、スッキリさを演出してくれる酸。
度数は食中酒としても飲みやすい少し軽めの15度に設定されています。

また仕込方法は「四段仕込」という、醗酵の元となる麹と蒸米を通常よりも多い回数で仕込むことによって、
より柔らかで少し甘みを残した仕込を採用しています。
春風と共にお楽しみ下さい!

◇◇播州一献 ~SPRING SHINE~ 純米◇◇
・生産地 兵庫県
・アルコール度 15°
・日本酒度 +1.0
・酸度 1.7
・アミノ酸 0.7
・使用米 播州吉川産山田錦
・精米歩合 55%

日本酒に合わせて食べたい酒肴

播州一献 ~SPRING SHINE~ 純米と相性抜群なお魚お料理ご用意ございます!

❖金華さばの塩焼き
宮城県金華山沖で漁獲される肉厚で脂乗り抜群のさばの塩焼き。
1尾は1180円(税抜)でご提供。半身は650円(税抜)となっております。
限定入荷で約40cmの特大サイズもございます。特大サイズは脂の乗りが違います!
特大サイズのお値段は時価となっておりますので、スタッフまでお尋ねください。

❖ほっけの開き
脂の乗った身の厚いほっけを一夜干しにしてご提供いたします。
1尾は1080円(税抜)でご提供。半身は580円(税抜)となっております。

❖柔らかエイヒレ炙り  580円(税抜)
炙ることによって香り高く芳ばしい風味に仕上げています。

❖漁師風いかのごろ焼き   620円(税抜)
浜の塩の風味のいかのごろ焼きです。食べごたえのある一品です。

❖真いかの一夜干し   680円(税抜)
一夜干しにして旨味が凝縮したいかを香ばしく炙りました。

❖海老唐揚げ   580円(税抜)
鮮度の良く甘い海老の唐揚げです。カラッと揚げて、ジュワッと海老の甘味が口に広がります。

仙台市営地下鉄南北線 仙台駅 徒歩1分/JR仙石線 あおば通駅 徒歩3分
駅近くで仙台・東北名物料理をお楽しみいただける当店~みちのく邸~
絶品郷土料理や、料理と相性抜群の地酒を多数ご用意しております。
せり鍋やの牛タンを堪能できるコースも承っております。是非お試しください!
スタッフ一同、ご来店を心よりお待ちしております。

逸品料理、ご用意しております。
宴会コース、詳しくはこちら

Access

みちのく邸

みちのく邸
住所
〒980-0021
宮城県仙台市青葉区中央3-6-8 マックスマクタビル5F
電話番号
050-5269-7311
営業時間
17:00~24:00
(L.O.23:00、ドリンクL.O.23:30)
定休日
12月31日、1月1日、2日

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